cuisine

Brochettes de poulet et de boeuf à la sauce satay... Pour ceux qui connaissent pas la sauce satay est à base de cacaouettes...délicieux...fantastique...merveilleux!! Bon, vous avez compris j'adoooooooore ... La recette de la sauce vous la trouverez sur...

Le copain de ma petite soeur ( "petite" elle va sur ses 28 ans quand même ...un lion elle aussi comme Manou et Marcus )...donc son copain m'a fait remarquer que la confiture préfèrée de ma petite soeur n'était plus commercialisée. Et du coup me voilà...

Aujourd'hui je vais vous parler de la Pissaladiére , une spécialité niçoise. La pissaladiére de doit pas être confondue avec la pizza...rien à voir du tout ! La pissaladiére est faite avec une pâte à pain, recouverte d'un lit d'oignon cuit à l'huile d'olive...

Pour cette nouvelle version de cette rubrique initialement créole je vous présente la cade ... Elle se trouve en génèral sur les marchés, cuite dans sur une grande plaque ronde le cade est un mélange de farine de pois chiche, huile d'olive et d'eau. Elle...

Un coq massalé avec du riz et un piment au citron (dans le petit ramequin)... Bon dimanche...

Ce n'est pas aujourd'hui que je vais commencer mes cartons et pour chasser les nuages quoi de mieux que de faire de la confiture: Trois ananas, deux barquettes de fraises et quelques bâtons de cannelle... J'ai mis un peu moins de sucre que le poid de...

Je vous présente un fruit assez particulier que j'ai découvert au marché : la sapote fruit du sapotier noir . Comme à chaque fois que je découvre un produit j'en parle à mon camarade de boulot, Mr Hugues B. , grand expert de la gastronomie et de le culture...

Aujourd'hui je vous présente le FAST FOOD Réunionnais: Alors d'aprés vous que contient cette barquette de polystyrène? Le repas basique que l'on retrouve partout sur l'île: du riz, du grain , un carry ou rougail, un condiment pimenté Cette base peut être...

Non, ce n'est pas une brique, nous en avions déjà parlé il y a quelques temps...vous avez oublié alors regardez là . Et comme j'ai enfin reçu la recette du cake au thon de Lolo, merci Andréa, je vous la donne car même si l'aspect n'est pas très avenant...

Un magret sauce à l'ananas....bon appétit et bon dimanche...